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Cuchillo Misono Santoku

UX11118

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Cuchillo Santoku para carne, pescado y verduras. Largo hoja. 180 mm, cuchillo Misono de la serie UX10, el máximo exponente del prestigioso fabricante de cuchillos japonés Misono.

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192,47 € IVA incluido

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Seki es uno de los centros tradicionales de la cuchillería en Japón con más de 750 años de historia en el forjado de espadas y cuchillos. 

 

La línea Misono UX 10 es el máximo exponente de esta prestigiosa firma, la hoja está fabricada en una aleación especial de acero Sueco que permite mantener su extraordinario filo y la dureza (59-60 HRC) durante un largo periodo de tiempo. 

 

Cuchillos recomendados por los más prestigiosos cocineros a nivel internacional. 

 

Cuchillos inoxidables de doble bisel.