Cuchillos Japoneses
Cuchillos japoneses de cocina de alta gama con un corte excepcional. La gama de cuchillos comprende cuchillos japoneses de estilo clásico japonés como cuchillos de estilo occidental.Fabricados según el sistema multilámina que permite ofrecer un corte sin igual.La gama comprende los cuchillos japoneses más tradicionales: cuchillo Deba, Yaganiba (...
Cuchillos japoneses de cocina de alta gama con un corte excepcional. La gama de cuchillos comprende cuchillos japoneses de estilo clásico japonés como cuchillos de estilo occidental.Fabricados según el sistema multilámina que permite ofrecer un corte sin igual.La gama comprende los cuchillos japoneses más tradicionales: cuchillo Deba, Yaganiba (Sashimi), Usuba, Kamagata-Usuba, Gyuto, Santoku y Petty.
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Subcategorías

  • Cuchillos Damascus
    Cuchillos japoneses fabricados a partir de 45 láminas de acero de Damasco. Cuchillos de diseño tradicional japonés con las ventajas de ser inoxidables.
  • Cuchillos Exclusive
    Estos cuchillos son forjados por el maestro Keijiro Doi y se podrían calificar prácticamente como una obra de arte. Recomendado para conocedores de los cuchillos japoneses o profesionales instruídos en la cocina tradicional japonesa.
  • Cuchillos Inox
    Cuchillos japoneses de estilo clásico fabricados con un acero especial inoxidable.
  • Cuchillos Master
    Fascinantes cuchillos fabricados con la colaboración de tres maestros japoneses. Una obra de arte para el apasionado admirador de la cocina japonesa.
  • Cuchillos Misono UX10
    Los cuchillos japoneses Misono son de estilo occidental y son reconocidos internacionalmente por su calidad y prestigio. La combinación de tecnología moderna con sistemas de forjado tradicionales permite obtener unos cuchillos extremadamente afilados y de gran calidad. La linea UX10 es el máximo exponente de esta prestigiosa firma. Reconocimientos por parte de consagrados Chef's a nivel munidal:Josiah Citrin (Restaurante Melisse, Santa Mónica, CA - 2 Estrellas Michelin, Zagat Guide 1 Toop Food Los Angeles):" I like the Misono UX-10 Chef's Knife. It's a Japanese knife that's great for the home cook since it has excellent balance "Elegidos como los mejores cuchillos por cocineros profesionales en la revista Food & Wine:" Misono The sharp, elegant Japanese-made blades are superthin and great for precision slicing and very fine dicing " " The extra-thin blades, perfect for fine dicing, are crafted in Japan’s traditional sword-making town of Seki. " Mejores cuchillos según CookingCache:" Our staff has used Mison knives for several years and we think they are the best knives on the market today."
  • Cuchillos Uzusio
    Cuchillos de cocina japoneses fabricados con 33 capas de acero de damasco. El acabado pulido en Damasco otorga a estos cuchillos una elegancia y peculiaridad fantástica, todo ello sin perder un más que extraordinario filo.
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