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Cuchillo Misono Gyuto

UX11021

Nuevo producto

Serie de cuchillos Misono UX 10 reconocida internacionalmente por su calidad y prestigio, fabricados en Seki combinando tecnología moderna con sistemas tradicionales de forjado. Cuchillo Gyuto para cortar en rodajas, filetear, etc. Disponible en largo de hoja de 210 mm, 240 mm y 270 mm.

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201,34 € IVA incluido

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Seki es uno de los centros tradicionales de la cuchillería en Japón con más de 750 años de historia en el forjado de espadas y cuchillos.

 

La línea Misono UX 10 es el máximo exponente de esta prestigiosa firma, la hoja está fabricada en una aleación especial de acero Sueco que permite mantener su extraordinario filo y la dureza (59-60 HRC) durante un largo periodo de tiempo.

 

Cuchillos recomendados por los más prestigiosos cocineros a nivel internacional.

 

Cuchillos inoxidables de doble bisel.