Las piedras combinadas disponen de dos granos, uno en cada lado de la piedra. El Gr. 120 se utiliza para el rectificado de la hoja o para hojas dañadas (muescas, etc.). El Gr. 1000 se utiliza para el afilado de la hoja.
Este tipo de piedras combinadas junto con un formato más pequeño hace que sean ideales para quienes no necesitan una piedra para realizar el afilado continuamente, les permite disponer de una piedra de calidad profesional a un menor coste. Ideal para cocinas, talleres o incluso para cajas de herramientas.
Se suministra con un soporte de plástico.