Una gubia es una herramienta que se utiliza principalmente para trabajar la madera.
A partir de esta definición simple, podemos entrar en muchas más consideraciones ya que existen diferentes tipos de gubias para diferentes usos e incluso algunos tipos de gubias se han utilizado para realizar esculturas de hielo.
Principalmente y para que nos podamos hacer una idea rápida, nos centraremos en las gubias que se utilizar para trabajar la madera y las dividiríamos en diferentes grupos:
- Gubia para trabajos generales en madera: aquí principalmente serías las gubias rectas que en algunos casos sustituyen los formones. Su corte es plano y permiten hacer trabajos muy similares al formón.
- Gubias para talla y escultura: la gran mayoría de gubias, tanto rectas como curvas, buriles (también conocidos como picos de gorrión), en ángulo, acodadas, de cuchara, linóleo, grabadores, etc... Estas son las más habituales y permiten realizar todo tipo de esculturas en madera y relieves. Según su utilización tendrán un largo y un mango determinado.
En algunos casos, como por ejemplo las gubias de linóleo y grabado la longitud y la forma del mango son diferentes ya que se busca trabajar con 1 sola mano.
- Gubias para torneado de madera: son gubias más largas tanto en hoja como en mango y que se utilizan para el torneado de madera. El torneado tiene diferentes aplicaciones como puede ser realizar un cuenco o realizar una baranda de escalera.